Maryams mozzarella-biffar

500 gram köttfärs
1 st lök
120 gram mozzarella ( dela den i små bitar)
2 msk ströbröd
1 klyfta vitlök
2 msk hackad persilja
Salt, peppar, chili flakes, grillkrydda, oregano

Riv löken, har du en matberedare eller stavmixer så kan du mixa både lök och vitlöken. Blanda det med färsen och de övriga ingredienser.

Forma till 6-8 biffar och stek dem i stekpanna eller i ugnen.
.

Servera gärna en god tomatsås och yoghurtröra till biffen.

Så klart äter vi biffarna med saffransris.

Kommentera

Fyll i dina uppgifter nedan eller klicka på en ikon för att logga in:

WordPress.com Logo

Du kommenterar med ditt WordPress.com-konto. Logga ut /  Ändra )

Google-foto

Du kommenterar med ditt Google-konto. Logga ut /  Ändra )

Twitter-bild

Du kommenterar med ditt Twitter-konto. Logga ut /  Ändra )

Facebook-foto

Du kommenterar med ditt Facebook-konto. Logga ut /  Ändra )

Ansluter till %s

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.