Vitkålssallad på Maryams vis!
1/4 vitkål
1 äpple
1 nektarin
1 dl tranbär
1/2 dl majs
1/2 dl granatäpple kärnor
1/2 dl hackade persilja, mynta, basilika
1/2 dl hackade valnötter eller hasselnötter
Salt, peppar, paprikapulver
Dressing:
2 dl gräddfil
1 msk vitvinäger
Strimla vitkålen, dela äpple och nektarinen i små bitar.
Blanda med övriga ingredienser.
Låt det stå i kylen en halv timme före servering.
Persisk mat med Maryresi 