Jag var väldigt nyfiken på den turkiska köttfärsrätten som heter Adana kebab. Hittade ett fantastiskt recept på länken nedan:
http://www.spisa.nu/3.21281/recept/adana-kebab/.
Jag hoppas att ni som jag blir nöjd med resultatet.
Servera gärna kebaben med persiskt ris.