Zucchiniplätt eller kuokuo kado (på persiska)

on

Ingredienser:
1 zucchini
1 stor potatis
1 morot
100 g mozzarella
1 vitlöksklyfta
Salt och peppar

Riv zucchinin, potatisen, moroten och mozzarellan. Pressa en vitlöksklyfta, salta och peppra. Tillsätt 1 tsk gurkmeja.Blanda i lite hackade örter som persilja eller koriander och två msk ströbröd

Vispa tre ägg i röran.

Häll lite olja i en panna och låt det värmas upp.
Häll i röran och stek den gyllenbrun.

Kommentera

Fyll i dina uppgifter nedan eller klicka på en ikon för att logga in:

WordPress.com Logo

Du kommenterar med ditt WordPress.com-konto. Logga ut /  Ändra )

Google-foto

Du kommenterar med ditt Google-konto. Logga ut /  Ändra )

Twitter-bild

Du kommenterar med ditt Twitter-konto. Logga ut /  Ändra )

Facebook-foto

Du kommenterar med ditt Facebook-konto. Logga ut /  Ändra )

Ansluter till %s

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.