Gör såhär: Hacka lök. Fräs den i olja
Tillsätt gurkmeja
Lägg i kycklingen och låt den få färg
Häll i tomatpurén och låt allt stekas på låg värme.
Till sätt salt, peppar och kanel och ca 2-3 dl vatten

Skala auberginen medan kycklingen kokas. Dela den i skivor
Strö på lite salt, låt det stå i en kvart och torka vätskan som rinner ur auberginen med lite hushållspapperStek auberginen i lite olja och lägg i grytan när kycklingen är klar.

Stek tomaterna också väldigt lätt
Pressa lime/citronen och häll i saften i grytan

Låt allt stå på värmen i en kvart till, så att allt får smak av tomatsåsen.