Vegetariska piroger

Piroger (ca 15 st)

1 st färdig pizzadeg
3 st potatisar, tärnade
1 dl hackad purjolök
1 tsk sambal oelek
Salt
1/2 tsk gurkmeja
50 gr feta ost
1 dl riven cheddarost
0,5 dl riven gouda
1 msk yoghurt för pensling

För garnering kan man använda sesamfrö, linfrö, havregryn, torkad oregano

Gör såhär:
Stek potatisen tills den är mjuk, tillsätt purjolöken och kryddorna.
Rulla ut pizzadegen och dela den i jämnstora fyrkantiga bitar, ca 15 st.
Fördela ost och potatisröra i fyrkanterna och vik ihop till bullar eller strutformat som på bilden nedan.

Grädda pirogerna i 200 grader under ca 10 minuter eller tills de har fått färg.

 

 

Kommentera

Fyll i dina uppgifter nedan eller klicka på en ikon för att logga in:

WordPress.com Logo

Du kommenterar med ditt WordPress.com-konto. Logga ut /  Ändra )

Google-foto

Du kommenterar med ditt Google-konto. Logga ut /  Ändra )

Twitter-bild

Du kommenterar med ditt Twitter-konto. Logga ut /  Ändra )

Facebook-foto

Du kommenterar med ditt Facebook-konto. Logga ut /  Ändra )

Ansluter till %s

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.