Piroger 12 st

Ett enkelt och snabbt sätt att laga piroger om man inte har tid eller ork att göra degen från grunden.

Pizzadeg 1 pkt

Fyllning :

200 gr Köttfärs

1 st gul lök

1 tsk gurkmeja

1 msk tomatpuré

1msk ajvar

1/2 kanel

1/2 tärnad paprika

1 klyfta vitlök

Salt, peppar

100 gr riven ost

1 tsk Oregano

1 msk yoghurt för pensling

Hacka lök och vitlöken

Låt den stå på värme och rör om så att den blir lite mjuk. Det är bättre att inte ha olja i fyllningen för att pirogerna ska hålla sig bättre.

Tillsätt färsen och kryddorna och stek den i ca 5 min.

Tillsätt tomatpurén och ajvar och låt allt stekas i ett par minuter.

Tillsätt tärnad paprikan

Låt det kallna!

Dela degen i 12 bitar

Lägg lite av fyllningen i varje bit och forma enligt videon.

Strö på riven ost och lite oregano.

Pensla degen med yoghurt.

Grädda pirogerna i 185 grader tills de har fått färg.

Serveras med sallad!

Kommentera

Fyll i dina uppgifter nedan eller klicka på en ikon för att logga in:

WordPress.com Logo

Du kommenterar med ditt WordPress.com-konto. Logga ut /  Ändra )

Google-foto

Du kommenterar med ditt Google-konto. Logga ut /  Ändra )

Twitter-bild

Du kommenterar med ditt Twitter-konto. Logga ut /  Ändra )

Facebook-foto

Du kommenterar med ditt Facebook-konto. Logga ut /  Ändra )

Ansluter till %s

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.