Färsk pasta med tonfisk

on

Älskar färsk pasta just för att man kan koka den direkt i såsen och ha allt i en panna.

Här har jag tonfisk men det kan lätt bytas ut mot lax eller halloumi för en vegetarisk variant.

Det du behöver till 3 pers är:

Ett paket färsk pasta 250 gr

1 st rödlök

2 klyftor vitlök

1/2 tsk gurkmeja

2 dl grädde

2 dl mjölk

1 msk dill

2 tsk citron peppar

10 st körsbärs tomater

1 st tonfisk i burk

1 msk parmesan

Salt, peppar

Olja

Så här göra du:

1- välj en stor panna för att få plats med alla ingredienser.

2- strimla löken, häll i lite olja och stek löken lätt

3- hacka vitlöken och fräs den när löken börjar få färg

4-Häll grädde, mjölk och dillen i pannan

5- Tillsätt pastan och koka den enligt anvisningen på förpackningen, min blev klar på 3 min.

6- blanda i alla kryddor, salt och peppar. Skär tomaterna och blanda med pastan.

7- Sist men inte minst är det dags för parmesanosten.

Servera gärna en sallad med färskpressad citronjuice.

Kommentera

Fyll i dina uppgifter nedan eller klicka på en ikon för att logga in:

WordPress.com Logo

Du kommenterar med ditt WordPress.com-konto. Logga ut /  Ändra )

Google-foto

Du kommenterar med ditt Google-konto. Logga ut /  Ändra )

Twitter-bild

Du kommenterar med ditt Twitter-konto. Logga ut /  Ändra )

Facebook-foto

Du kommenterar med ditt Facebook-konto. Logga ut /  Ändra )

Ansluter till %s

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.