Spenat och fetaost biffar

Jag älskar spenat

Jag älskar feta ost

Och då blandade jag ihop lite olika ostar och spenat och skapade nedanstående recept.

Jag använde färsk spenat. Använder ni fryst spenat kom i håg att krama ur vätskan noga.

Till 8 biffar behövs:

100 gr Filadelfia naturell eller annan mjuk ost

100 gr fetaost

1-2 msk parmesan

100 gr mozzarella

2 st ägg

1 msk vetekli

1 dl mjöl

2 dl hackade purjolök

100 gr babyspenat

1/2 msk sesamfrö

2 tsk citronpeppar

1 tsk tabasco

1/2 tsk gurkmeja

1 msk olja

Riv mozzarellan

Smula fetaosten

Fräs purjolöken lätt i olja

Blanda alla ingredienser och forma som biffar

Strö på sesam

Värm ugnen till 185

Grädda i ugnen i ca 30 min eller tills de har fått fin färg

Kommentera

Fyll i dina uppgifter nedan eller klicka på en ikon för att logga in:

WordPress.com Logo

Du kommenterar med ditt WordPress.com-konto. Logga ut /  Ändra )

Google-foto

Du kommenterar med ditt Google-konto. Logga ut /  Ändra )

Twitter-bild

Du kommenterar med ditt Twitter-konto. Logga ut /  Ändra )

Facebook-foto

Du kommenterar med ditt Facebook-konto. Logga ut /  Ändra )

Ansluter till %s

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.