Fetaost och spenatpiroger

Piroger (ca 20 st små)

1 st färdig pizzadeg
2 st kokta potatisar, tärnade
50 gr färsk babyspenat
Salt
1/2 tsk chiliflakes
1/2 dl smulad fetaost
1 dl riven cheddarost
1 msk yoghurt för pensling

För garnering: sesamfrö, pumpafrö

Gör såhär:
Blanda potatis och kryddorna

Skär spenaten i mindre bitar och blanda den med potatisen.

Tillsätt fetaosten

Rulla ut pizzadegen och dela den i jämnstora fyrkantiga bitar, 4 gånger 5 delar.

Fördela pitatisröran i fyrkanterna och vik ihop ena kanten mot den andra.

Och forma den som ni önskar.

Pensla med yoghurt och garnera med sesam och pumpafrö.

Grädda pirogerna i 200 grader under ca 10 minuter eller tills de har fått färg.

 

Kommentera

Fyll i dina uppgifter nedan eller klicka på en ikon för att logga in:

WordPress.com Logo

Du kommenterar med ditt WordPress.com-konto. Logga ut /  Ändra )

Google-foto

Du kommenterar med ditt Google-konto. Logga ut /  Ändra )

Twitter-bild

Du kommenterar med ditt Twitter-konto. Logga ut /  Ändra )

Facebook-foto

Du kommenterar med ditt Facebook-konto. Logga ut /  Ändra )

Ansluter till %s

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.