Enkel efterrätt

En enkel efterrätt som är perfekt om man vill ha en lättare dessert med frukt.

Har man ont om tid kan man köpa färdig vaniljkräm men det blir mycket godare om man gör vaniljkrämen själv.

9 port

9 st digestiv kex

100 gr smör

Smält smöret, krossa kexen och blanda den med smöret.

2 dl grädde vispas och blandas med 4 dl vaniljkräm. Fyll skålen först med kexen och sen med vanilkräm.

Gör din egen vaniljkräm enligt nedan:

1 ägg

2 msk socker

3 dl mjölk

1/2 msk potatismjöl

1 msk vaniljsocker eller en vaniljstång

Blanda ägg, socker, potatismjöl och halva mjölken.

Värm upp blandningen och häll resten av mjölen.

Vispa under hela tiden tills blandningen börjar bli som kräm.

Man kan späda ut krämen med mjölk om det behövs.