Sallad med fetaost och granatäpple

Alla vi gillar och ogillar olika saker och jag väljer oftast att inte blanda alla ingredienser i salladen just för att var och en kan ta det man bäst gillar.

Min ena dotter kan inte äta gurka och den andra gillar inte granatäpple i salladen, ja ni förstår….

I den här salladen lägger jag först romansallad i botten.

Sen har jag fetaost, majs, gurka och granatäpple som finns i var sin del.

I mitten har jag tomatskivor blandat med hackad persilja.

Ett par valnötter och oliver för min egen och för mönstrets skull.

Dressing:

3 msk granatäppelsirap

2 msk olivolja

1 tsk mald kummin

1/2 tsk mald svartpeppar

1 msk hett vatten

Blanda alla ingredienser och servera!

Annons