Apelsinkaka med mörk choklad

Ja, kakan är inte alls persiskt men jag tänker ändå dela den med er eftersom deg var så enkelt att baka kakan och trots få ingredienser blev resultatet lysande bra.

3 ägg

2 dl socker

1 tsk bakpulver

3 dl mjöl

100 gr smör

2 dl pressad apelsinsaft

1/2 msk apelsinzest ( den oranga delen på skalet)

1 dl grov hackad mörk choklad

Så gör man:

Sätt ugnen på 175 grader.

Vispa ägg och socker pösigt.

Smält smöret.

Blanda smör, zest och saften i smeten.

Blanda mjöl och bakpulver och sikta ner i smeten.

Tillsätt chokladen och blanda försiktigt.

Smörj en pajform och bred ut kaksmeten i formen och grädda i ca 30 min.Känn med en sticka så den inte är blöt innuti.

Snart kommer ditt kök att dofta underbart av apelsindoften.

En kommentar

  1. Stefan Larsson skriver:

    Ser underbart god ut!

    Gilla

Kommentarsfunktionen är stängd.