Saffrans gelédessert

on

Får det vara lite dessert?
Körsbärsgelé, saffransgelé i ett glas med lite jordgubbar på.

Du behöver ha:
6 dl mjölk/ havremjölk
2 dl socker
0,5 gr saffran
1/2 tsk vaniljsocker
3 msk rosenvatten, kan uteslutas
100 gr grädde
3 msk gelatinpulver
100 gr grädde
Så här gör man:
Värm upp mjölk, socker och saffran i en kastrull, så fort vätskan börjar koka stäng av spisen och låt mjölken kallna något innan man tillsätter vaniljsocker och rosenvatten och grädden. Blanda väl.
Lös upp gelatinet enligt anvisningen och blanda med smeten.
Häll upp desserten i önskad form och ställ de i kylen. Det tar ca 3-4 timmar för desserten att stelna.
Jag har använt färdigt körsbärsgelé på botten som man köper och bara löser upp i kokt vatten.
.
En enkel och fräsch dessert som kan göras i förväg och passar varma sommardagar.
.