Baklavakaka

Har man inte tillgång till filodeg så kan man baka en sockerkaka med baklava smak. 5 st ägg, 6 st om äggen är små 2 dl olja 2 dl yoghurt 2 dl socker 1 dl mjölk 6 dl mjöl 1 tsk vaniljsocker 1 1/2 malen kardemumma 0/25 gr saffran löses upp i en msk hett…

Persisk soppa med röda linser, Daal soppa

Att koka röda linser går snabbt och de blir lite mosiga efter kokningen och passar utmärk till soppor. De är rika på protein, järn och kostfiber och inte kostar så mycket. För 4 personer behöver du ha: 4 dl röda linser 1 stor gul lök 1 st potatis 3 vitlöksklyftor 1/2 röd paprika 1 msk…