Zucchiniröra ( ghalie- kado)

zucchiniröra är ett perfekt val nu när det är säsong för zucchini. Super god, enkel och billig vegansk mat som kan serveras som förrätt, sidorätt, tilltugg eller en enklare middag. För 2 port: 1 st zucchini 1 st gul lök 1 tsk gurkmeja 1/2 tsk chiliflakes Gör så här: Skär zucchinin i tärningar Skala och…

Ayransoppa ( Ashe Dogh)

En soppa som härstammar från Städer i den vänstra delen av Iran som Ardebil och Kermanshah och har Ayran som huvudingrediens. Vad är ayran? Ja, en dricka gjord på yoghurt och vatten och salt. Jo godare yoghurt desto godare ayran och ännu godare soppa. Så har ni inte till gång till ayran så kan man…