Kycklingcurry i ugn

Jag hade köpt ett kilo kycklingben och var inte riktigt klar över vad jag skulle göra med dem. På kvällen tänkte jag att det vore gott med lite currykyckling. Så jag började marinera kycklingen. Dagen efter på väg hem går jag in i vår Ica butik och köper en miljöpåse för 25 kr.( Grönsaker och…

Kyckling nuggets med tortillapanering

Någon gång då och då blir det friterat mat hos oss och den här rätten är en favorit och väldigt enkelt att göra. För ca 4 pers: 450 gr kycklingfilé 1 st ägg, vispas lätt 150 gr tortillachips 100 gr ströbröd 1 tsk citronpeppar Olja till fritering Skär kycklingen i strimlor. Lägg chipsen i en…