Matlagningskurser

Vilken är den vackraste maträtten? Svaret på den frågan kan mycket väl komma från det persiska köket som inte bara smakar och doftar fantastiskt av kryddor som saffran, gurkmeja och kanel men också är visuellt inspirerande och färgsprakande.
Det persiska köket har gamla anor. Typiska persiska huvudrätter är kombinationer av ris med kött, som lamm, kyckling eller fisk och grönsaker, olika örter och nötter. Färska gröna örter används ofta tillsammans med frukter som plommon, granatäpple, kvitten, aprikos och russin. Allt doftar av karakteristiska persiska aromer som saffran, torkad lime, kanel, och örter som används i många rätter.

Nedan ser du inplanerade datum.

Hoppas att vi ses!

Kommande tillfällen:

12 september: Persisk matlagning

18 oktober: Persisk vegansk matlagning

29 november: Persisk matlagning, fortsättning

Hoppas att vi ses!