Potatissallad med persiskt inslag

En somrig potatissallad som med sin fräsch citronsmak passar både till grillbordet eller som ensamrätt på mackan på kvällen! Det bästa är att man kan använda överblivna potatis som är kvar från måltiden. 4 st kokt potatis 1 st salladslök 2 msk hackad dill 1/2 st gurka 1 dl hackad saltgurka 5 st rädisor 3…

Fetaost och spenatpiroger

Piroger (ca 20 st små) 1 st färdig pizzadeg 2 st kokta potatisar, tärnade 50 gr färsk babyspenat Salt 1/2 tsk chiliflakes 1/2 dl smulad fetaost 1 dl riven cheddarost 1 msk yoghurt för pensling För garnering: sesamfrö, pumpafrö Gör såhär: Blanda potatis och kryddorna Skär spenaten i mindre bitar och blanda den med potatisen….