Vegansk ghormeh sabzi

Ghormeh sabzi 4 personer 2 dl kidneybönor eller svartögda bönor 1 st gul lök 3 st torkade lime, stick ett par hål i den och blötlägg gärna en stund innan. 2 tsk gurkmeja 5 msk olja 1 st lime eller citron 2 tsk svartpeppar Salt Örter: persilja, gräslök eller den gröna delen av purjolök och…

Broccolisoppa med dal linser

Att mixa grönsaker och laga soppa är inget märkvärdigt och sen blir det några mackor för att man ska känna sig mätt. Men får man i sig tillräckligt med näring om man har ett aktivt liv? Därför blandade jag lite dal linser i min soppa. Linserna är oranga och koktiden är väldigt kort, den blir…