Zucchiniröra ( ghalie- kado)

zucchiniröra är ett perfekt val nu när det är säsong för zucchini. Super god, enkel och billig vegansk mat som kan serveras som förrätt, sidorätt, tilltugg eller en enklare middag. För 2 port: 1 st zucchini 1 st gul lök 1 tsk gurkmeja 1/2 tsk chiliflakes Gör så här: Skär zucchinin i tärningar Skala och…

Lax med saffran och lime

Saffran är favorit kryddan hos oss iranier. Här får ni en vacker måltid som doftar härligt och smakar ljuvligt då man kombinerar lax, lime och saffran. 4-6 pers 600 gr Laxfilé med skinn 1 dl grovsalt 1 st lime 0.25 gr saffran 1/2 tsk Chiliflakes Salt 3 msk pesto 6 klyftor vitlök Rödbetor och andra…